島根県出雲市にある「ルヴァンリキッド(自然発酵種)」を使用したパン屋「ベーカリーBOC」です。
小麦を始めとした素材が持つ香りや風味を大切にしパンをご用意しております。
変わらない人気の定番のパンはもちろん、季節の素材を使用した限定商品もご用意しておりますので、お近くにお越しの際は是非お気軽にお立ち寄りください。
「ベーカリーBOC(ビーオーシー)」は
「ブリッジ オンザ クラウド」の略となります。
【ブリッジ】
島根県出雲市の古くからの風習で1家庭に1つ屋号が付いており、
当店では「橋古屋(はしごや)」の「橋」の字を英語にして「ブリッジ」としています。
【クラウド】
島根県出雲市は「くも」が多い地域として知られております。
また、出雲地方の神話「スサノオ物語」でスサノオノミコトが読んだ和歌
「八雲立つ 出雲八重垣 妻ごみに 八重垣つくる その八重垣を」など、
「くも」とのかかわり深いことから、「クラウド」と名付けています。
店舗名 | ベーカリーBOC |
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代表 | 金子 祐介 |
所在地 | 〒693-0068 島根県出雲市姫原3丁目5-7 |
電話番号 | 080-2581-7466 080-2581-7466 |
メールアドレス | info@bridgeonthecloud.com |
営業時間 | 10:00~18:00 ※売り切れ次第閉店となります。 |
定休日 | 日曜日 |
・一畑電車北松江線「電鉄出雲市駅」より車で約6分
・JR山陰本線「出雲市駅」より車で約6分
島根県出雲市は「ヤマタノオロチ伝説」をはじめ、天照大御神(アマテラスオオミカミ)の「天岩戸神話」や八束水臣津野命(ヤツカミズオミヅヌノミコト)の「国引き神話」など、多くの日本神話の逸話が残っており、「神話の里」と呼ばれています。
また、神話の里出雲の象徴と言える「出雲大社」は日本を代表するパワースポットと言われており、「出雲大社に訪れるためだけに島根に来る価値がある」と多くの人が訪れている観光地にもなっています。
島根県にお越しの際は日本古来の神話やこの土地ならではの雰囲気をお楽しみいただき、たくさん歩いてお腹が空いた際は、当店のパンをお召し上がりいただけたらと思います。