2022年7月にオープンした当店はルヴァンリキッドを使用した本格的なベーカリーです。 液状の自家製発酵種であるルヴァンリキッドには、数千種類の乳酸菌と発酵菌が含まれており味わい深いパンに仕上がります。 シンプルな味わいを楽しんでいただけるハード系の食事パンを中心に、 クロワッサンやデニッシュ生地の菓子パンなどをお入れしお届けいたします。 ※主にフランスパン生地、チャバタ生地、カンパーニュなどのハード系のパン、デニッシュ系のパンが入ります。 ※パン酵母にはルヴァンリキッドのほか、一部イーストを使用しています。 ※同じパンが2個以上入ることもあります。 ※食パンが入る場合はスライス無し、またはスライス５枚,６枚切りいずれかをお入れいたします。 ※画像はイメージになります。
内容量
1箱に10～11個ほど入れております。
【パンの大きさ目安】 バゲッド 長さ約27㎝ 小物パン 直径約9㎝
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。 （※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください） パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱すると さっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。 厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
